fleur_a (fleur_a) wrote,
fleur_a
fleur_a

о вкуснятине

Друзьям известно, что время от времени на меня нападает стих приготовить что-нить эдакое. Либо просто так, либо назвав гостей на вечеринку. Люблю очень делать разные салаты и экспериментировать с блюдами из мяса и птицы.  Причем готовые рецепты я частенько изменяю.  А бывает, что придумываю рецепт сама. При этом стараюсь брать блюда интересные, с "изюминкой", но довольно простые в приготовлении. То, что готовится 1,5 часа и более...это уже не по мне.
Но вот недавно мне рассказали рецепт салата. Он мне показался настолько интересным, что я не стала в нем ничего менять. Это салат. Причем "слоенка". На салаты такого типа морочиться мне обычно было лениво. Но тут сподобилась. И не пожалела!!! Салат реально вкусный. Рекомендую. :)
Готовить его довольно просто...
Берем филе рыбы (той, что нравится), сыр, лимон, майонез (тоже на свой вкус). Рыбу отвариваем. Сыр трем на терке. Лимон нарезаем очень тонкими (почти как бумага) полукольцами или четвертушками.
Потом в посуду (салатник, блюдо и т.п.) с плоским дном укладываем слои. Слой №1 - сыр. Потом - майонез. Затем - рыбу. На нее - слой лимонных долек. Соответственно, рыбный слой солится по вкусу. А на лимон рекомендуется посыпать немного сахара (или его аналога). Т.к. я сахар не ем, то посыпала фруктозой. После лимона слои повторяются. Т.е. вновь: сыр, рыба, лимон. Высота и количество слоев - пока не надоест! :) У меня было два повтора слоев. Сверху - сыр. Все слегка утрамбовать, чтобы было ровненько. И - в холодильник, чтобы настоялся и "приклеился".
Приятного аппетита!!!

П.С. Я только что схомячила половину приготовленного салата.
Tags: дневниковое, кулинарное, позитифф
Subscribe

  • Кошачья тема

    Что-то сегодня в "ленте друзей" много тем про котиков. :) Надо продолжить. Итак... Говорят, бездомный кот забрел на съемочную площадку фильма…

  • О птицах

    Люблю иногда "пострадать ерундой". Во френдленте попался Тест на птичках. Как говорится в "преамбуле" к тесту: "Многие из них стали для нас…

  • Аlarm!

    Люди, бойтесь! Это явно инопланетная атака. Сначала будет "хвать", потом "кусь"... а о дальнейшем лучше вообще не думать.

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments

  • Кошачья тема

    Что-то сегодня в "ленте друзей" много тем про котиков. :) Надо продолжить. Итак... Говорят, бездомный кот забрел на съемочную площадку фильма…

  • О птицах

    Люблю иногда "пострадать ерундой". Во френдленте попался Тест на птичках. Как говорится в "преамбуле" к тесту: "Многие из них стали для нас…

  • Аlarm!

    Люди, бойтесь! Это явно инопланетная атака. Сначала будет "хвать", потом "кусь"... а о дальнейшем лучше вообще не думать.